ÚLTIMA OFENSIVA

Cada una está sentada en la cama de su habitación, piensan que dirán y cómo responderán las acusaciones de la otra. Lourdes Flores y Susana Villarán miran en sus laptops las encuestas, saben que nada está dicho y que aún falta un último escollo. Luego de eso la lideresa del PPC en la soledad de su casa prende la TV y  trata de olvidar lo que vive en estos días por otro lado la postulante izquierdista le lee el cuento de “la caperucita” a una de sus nietas. Ambas tratan de alejarse por un momento de  la presente  campaña electoral pero no pueden dejar de pensar que el último gran debate donde solo estarán ellas está muy cerca.

Hoy la organización Transparencia dio a conocer que el próximo lunes 27 de setiembre  de setiembre a las 18:30 en el populoso distrito de Villa el Salvador se realizará el último gran debate municipal entre las principales candidatas al sillón edil Lourdes Flores y Susana Villarán. Las postulantes del PPC y Fuerza Social han decidido programar este último gran debate con fines de dar a conocer sus proyectos futuros y tratar de ganar los últimos votos indecisos.

Este careo final entre ambas señoras será más que crucial porque este encuentro decidirá a ciencia cierta quien será la próxima gobernadora de capital los siguientes cuatro años. Si bien Lourdes ha perdido credibilidad y votos por sus últimas declaraciones ella más que nadie sabe que una elección se decide hasta el último día de campaña.    

PICANTE DE GATO

No es ilegal, pero eso depende del estomago y costumbres de cada persona, personalmente nunca he probado gato ni desearía hacerlo en mi sano juicio ,algo me recuerda los videos que se ven en el youtube sobre los gringos tarados que cuando vienen aquí o en Ecuador y ven comer cuyes o los prueban hacen cada gesto, pensaran que somos trogloditas o algo así porque dicen que para ellos los cuyes son mascotas, bueno los gatos son mascotas también, desde miles de años atrás son mascotas y muy valoradas y a diferencia de los cuyes no se los comían los antepasados, si algún gringo tonto decidió adoptar los cuyes como mascota es su problema, pero que no quieran dar lecciones de "civismo" aquí.

¿Sabes por qué se decomisan las carnes equinas en los distintos mercados de la capital? no porque sea de burro o caballo, si no porque se venden como si fuesen de res, y son tan comestibles como cualquiera otra carne. Por qué habría de ser ilegal el comer a algún animal, a no ser que este protegido por ley como es el caso de los animales de las reservas nacionales como el gallito de las rocas o los delfines del amazonas.

CARRETA Y SABOR

Vagando en la noche por el centro de Lima con las tripas alborotadas por el hambre encuentro en una esquina a una señora morena, grande y robusta que vestía un mandil color turquesa. Ella estaba vendiendo anticuchos en una carretilla. Sin pensarlo dos veces me siento en su banquito de madera y le pido tres palitos de anticuchos con bastante rachi. Después de cinco largos minutos de espera, la “tía Pepa” como se llamaba su pequeña carretilla y supongo que ella también, me sirve en un pequeño plato de tecnopor las raciones de carne que le pedí.

Al terminar de comer me quedé anonadado con la sazón que aquella señora provocó en mis papilas gustativas, sin duda que esos anticuchos eran de los mejores que he probado. Jamás me hubiese imaginado que los encontraría cerca a Jirón de la Unión en una carretilla casi en medio de la pista.

Sin duda los limeños somos gente de buen diente como se dice criollamente, nos gusta comer rico y bastante, la verdadera comida no siempre se encuentra en restaurantes pudientes o de varios cubiertos, a veces la buena mano de una excelente cocinera puede estar en una carretilla o un toldo. Así como la “tía pepa” hizo que me vuelva su fiel seguidor, debe haber miles de carretillas en nuestra ciudad con persona que tienen magia en las manos. Quizá por tal motivo RPP ha lanzado una encuesta llamada mi plato favorito de carretilla, donde todos los que hemos comido en la calle podemos elegir.